Вредная еда, которую стоит избегать вашим детям

Если кто-то говорит, что пища не влияет на развитие организма детей – это неправда, еще как влияет!

Недостаток питательных веществ не позволяет организму ребенка развиваться полноценно. В последние годы это заметно все больше, несмотря на то, что еды в мире в принципе хватает. Но из-за отсутствия возможности ее приобрести, дети не получают нужные витамины и микроэлементы.  Исследования в этом направлении в 2020 году показали, что более 100 миллионов детей дошкольного возраста по всему миру не получают нужных их организму веществ, и из-за этого отстают в физическом или умственном развитии.

Если с недостатком еды более-менее всем понятно, то что делать, если продукты есть, но их нужно правильно ввести в рацион ребенка?

Развивающемуся подростку стоит давать только полезную еду, которая будет благотворно влиять на мозговую деятельность. Но как выяснить, что такое вредная еда? Сейчас мы с вами разберемся.

Что может сделать нездоровая пища?

Вредной пища бывает не только потому, что испортилась или у нее вышел срок годности, также нездоровой пищу называют, когда она не приносит никакой пользы, или же из-за избытка приносит вред.

Рассмотрим, какой бывает вредная пища – примеры.

Продукты питания, которые нужно уменьшить в количестве для ребенка

Вредная еда для детей на первый взгляд не такая уж и вредная, все ее едим, но все же…

• Жирная пища.

Даже если это супер полезное диетическое мясо,  то приготовленное в обильном количестве масла оно становится убийством для организма. Вред от чрезмерного потребления жирной пищи бывает огромным – жареное масло, к примеру, садит не только печень, но и может вызывать другие тяжелые заболевания. В школьном возрасте это проявляется не так быстро, как во взрослом, но у школьника могут быть другие реакции на большое количество холестерина в организме - это и плохая память, и быстрая усталость, и низкая концентрация внимания.

• Кофеин.

Да, кофеин способствует активной деятельности мозга, но только деятельности, а не развитию. Тем более, употреблять его с раннего возраста врачи категорически не рекомендуют. Стоит знать, что кофеин имеется не только в кофе, а и в черном чае и многих других продуктах.

• Макароны.

Макароны - спорный продукт для исследователей в сфере гастроэнтерологии. С одной стороны врачи говорят, что в макаронах содержится много витамина В и железа, но с другой стороны все знают, что рафинированные изделия из высшего сорта муки приносят с собой лишний вес и комплексы.

В итоге получаем следующую информацию: бесполезной пищей считаются нежные и очищенные макаронные изделия, которые особой пользы не приносят, а вот цельнозерновые и крупно злаковые сорта имеют меньше калорий, но при этом все те же селен, фосфор и клетчатку с ними можно получить в нужном объеме.

Также на заметку родителям: чем нежнее сорт макарон, тем полезнее должна быть добавка к ним - овощной салат, отварное мясо или тертый сыр. И лучше никаких углеводов после макарон, ведь их уже ребенок получил вместе с макаронными изделиями.  

• Продукты быстрого приготовления.

Действуют по принципу макарон, та же бесполезная пища – это просто чистая мука или крупы, которые прошли наполовину термическую обработку. И не свежие продукты, но и не приготовленные. Лучше сварить ребенку свежие крупы, что явно лучше, чем каши быстрой готовки.

• Покупные соки.

Хотя этот продукт рекламируется как полезный, на самом деле в его состав входит столько кислот и консервантов, что это может плохо сказаться на организме. От одной пачки ничего, естественно, не будет, но если давать сок ребенку регулярно, то это может плохо отразиться на его развитии. Куда лучше свежий домашний фреш, при чем разбавленный, чтобы избежать повышения кислотности в желудке.

• Сосиски и сардельки.

Имеются ввиду покупные, так называемые, мясные продукты, в которых содержится чаще соя, нежели настоящее мясо. Сама по себе соя не является вредным продуктом, даже наоборот - она имеет множество полезных растительных веществ, в том числе и белок, нужный для организма ребенка. Но, если даже упустить тот момент, что мы переплачиваем деньги за растительный белок вместо животного, то еще в него добавляют кучу консервантов и усилителей вкуса.

Одним из таких есть глютамат натрия - это соль глютаминовой кислоты, которую добавляют для вкуса во многие заводские готовые изделия. Глютамат есть естественного происхождения - в овощах и фруктах, и штучного - приготовлен на заводе. Сам по себе он не вредит здоровью, но штучный не связывается с белками в организме, как тот, который природного происхождения. А вот накопления данного вещества приводит к печальным результатам - проблемах в работе сердечно-сосудистой системы и почек.

Лучше готовить детям домашнюю колбасу или покупать эко продукты из фермерских хозяйств, чтобы там поменьше было добавок и консервантов, или не было их вообще, а продукт состоял из настоящего мяса.

• Разноцветные сладости.

Желейки и конфеты, яркий цвет которых всегда завлекает детей – это куча красителей и кислот, которые не только портят зубы, но и негативно влияют на активность ребенка в школе. Никогда какой-то штучный краситель не может помогать мозгу работать, только лишь со временем разъедает желудок и влияет негативно на работу почек. Газированные напитки, если уж вы решили купить их ребенку, тоже не должны быть яркого цвета, лучше минералка или сладкая вода без красителя. 

• Чипсы и сухарики.

Да и все другие продукты, которые содержат чрезмерное количество соли, не нужны ребенку, которому надо постоянно думать, размышлять и развиваться. Сначала вовсе не чувствуется влияние соли на организм, но через годы ваш ребенок не скажет вам «спасибо» за покупные «вкусняшки» с приправами и солью.

Соль в больших обьемах откладывается в суставах и на позвоночнике, вследствии чего школьнику становится тяжело сидеть на уроках, бегать на физкультуре и носить рюкзак на спине.

• Дешевое мороженое.

Именно в дешевом мороженом очень много трансжиров и пальмового масла. Их туда добавляют для удешевления продукта, но вот никто не говорит, что трансжиры имеют влияние на работу сердечно-сосудистой системы. Из-за изобилия пищи с трансжирами, у детей старшего возраста повышается возможность сбоев в работе сердца - микроинсульты, ишемия, тахикардия и прочие.

Так что лучшей заменой дешевому мороженому может быть только лишь мороженое, в качестве которого вы уверены, или же домашнее, приготовленное лично вами. Вообще натуральное мороженое благотворно влияет на работу мозга ребенка, а также на ту же сердечно-сосудистую систему, поскольку в настоящем сливочном мороженом содержатся такие макроэлементы, как магний, калий и фосфор.

• Конфеты.

Наряду с солью мозг “не одобрит” и много сахара в рационе. Все диетологи в один голос утверждают, что чрезмерное потребление ребенком сахара приводит к медленной деградации, а также к замедленному развитию интеллекта.

Также из-за сахара дети могут быть гиперактивными, что само по себе не проблемно, если это происходит не на контрольной по математике. Учителя и врачи-диетологи советуют давать сладкое в меру, и точно не перед предметами, требующими спокойствия, а вот перед физкультурой можно.

Можно кушать немного или нельзя совсем?

Конечно же, все вредные продукты невозможно убрать из рациона ребенка. В конце концов, он сам может где-то на улице купить себе эти чипсы. Но и суть поддержания здорового питания школьника в том, что есть это все можно, но не часто, и не в захлеб.

Пища должна быть сбалансированной, то есть, если вы даете те же макароны, то это может быть раз в неделю и с хорошей добавкой, например, с рыбой, богатой фосфором и кальцием. Если каши, то с фруктами, если картошку, то с отварным мясом, если конфеты, то в меру.

Также имеет большое значение, как часто и регулярно питается ваш ребенок. Соблюдение графика питания помогает желудку выделять желудочный сок в нужное время, а чувство голода не приходит неожиданно. Таким образом во время занятия школьник не сосредоточен на том, что он голоден, а учит новую тему.